Отвечу пока здесь... а то, пока иду в другую тему, мысля уйдет
Юла написал(а):Собака не умеет играть (издержки выращивания в вольере до трех лет предыдущими хозяевами),
Ну тут сложно... возможно, что Вы не умеете сами играть, а возможно, что инстинкт добычи за такое время затух сильно... а может его и вовсе было мало... В любом случае игра не панацея. Можно для послушания обойтись и без нее.
Юла написал(а):отказывается от лакомства,
Попробуйте на еде. Про этот метод уже писалось много раз. Кормить ТОЛЬКО с рук и ТОЛЬКО на занятии. Чувства голода никто не отменял...
Юла написал(а):А на занятиях заставляют именно "давить", если соба уходит в отказ.
Давить нельзя. НИКОГДА. Можно корректировать. Но только тогда, когда собака уже знает и не выполняет, когда собака готова держать коррекцию, когда владелец умеет применять коррекцию.
Юла написал(а):Если подаю команду жестом, то сначала жду, когда собака на меня соизволит посмотреть.
Поднять мотивацию, хвалить за любой контакт, даже не в задании, упражнение, где собака "выключена" упростить до простейшей сложности... Ну как то так...